Menu
Elke week stellen wij u een weekmenu en verschillende suggesties voor en voor speciale (feest-)dagen bereiden we ook steeds een heel speciaal menu voor.
En natuurlijk kan u ook kiezen uit onze heerlijke dagverse gerechten op onze kaart.
Onze wijnkaart is een selectie van de betere Italiaanse wijnen, met als doel u een eerlijke prijs-kwaliteit verhouding aan te bieden.
ZUPPE |
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| Zuppa di verdure | |
LE PASTE |
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| Lasagna Emiliana tradizionale | |
| Cannelloni con ricotta e spinaci, al pesto di basilico | |
| Scialatielli con gamberoni e pomodorini al profumo di zafferano | |
| Ravioli di mare con bisque di scampi ed erba cipollina | |
| Risotto ‘Carnaroli ‘ taleggio e pere ’ riduzione al vino passito (2 cv) | |
| Duo di paste fresche (voorgerecht) | |
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Trio di paste fresche (hoofdgerecht - 2 cv) |
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PRIMI PIATTI |
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| Antipasto Umbro (2cv) | |
| Prosciutto di Parma ‘Ruliano’ DOP 24 mesi con mellone | |
| Carpaccio di carne con rucola e scaglie di parmigiano | |
| Carpaccio di pescespada con erbette en olive taggiasche | |
| Tortino di parmigiana di melenzane | |
| Funghi di bosco con insalatina all’aceto balsamico 13y | |
| Crochette di formaggio “con fonduta di gorgonzola dolce | |
| Scampi con aglio e prezzemolo al profumo di Pernod | |
SECONDI PIATTI DI CARNE |
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| Ossobuco del buongustaio | |
| Piccatina al limone al limone e vino bianco con spinaci | |
| Scaloppina con melenzane a funghetti e provola affumicata | |
| Tagliata di manzo Angus con balsamico, rucola e verdure | |
| Filet pur Piemontese * | |
(*) salsa a scelta :
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SECONDI PIATTI DI PESCE |
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| Filetto di orata in crosta di zucchine ed olioevo Sassicaia | |
| Grigliata di pesce al salmoriglia con caponata siciliana | |
| Zuppa di pesce alla Fanese con fregola sarda e crostini di pane (2cv) | |
| Bocconcini di rana pescatrice con salsa di gamberetti e porri | |
CONTORNI |
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| Insalata mista al balsamico bianco | |
| Insalatina di rucola | |
| Verdurine di stagione | |
DOLCI |
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| Mousse al cioccolato | |
| Tiramisu tradizionale | |
| Assortimento di dolci | |
| Tartufo con liquore Borsci | |
| Gelato alla panna con cioccolato caldo | |
| Sgroppino ( sorbetto al limone-prosecco) | |
| Insalata di frutta con gelato alla nocciola | |
| Zabaglione al Marsala Fine ( 2 cv ) | |
| Suggestione del giorno. Esempio: | |
| * Tortino al cioccolato | |
| * Crème brulée all’arancia | |
| * Panna cotta al profumo di Cointrau | |
| * Parfait di mandorle con crema al caffé | |
| * Profitterole con crema pasticcera | |
Restaurant
La Vigna
H. Consciencestraat 22
2800 Mechelen
Tel./Fax: +32 (0)15/41.09.24
Gesloten op zaterdagmiddag,
maandagavond en donderdag.
